【炖】字典查询

炖

拼音：dùn
部首：火 笔画：8
结构：左右结构 繁体：炖
四角：95817
五笔：OGBN
Unicode：U+7096
分类：通用字
异体字：燉,
笔顺：点、撇、撇、点、横、竖折/竖弯、竖、竖弯钩、

炖的基本解释

1.把物品盛在 碗或其他器皿中，再放入水中加温：～酒。～药。

2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中，加 一定量的水，烧开后用文火久煮使熟烂。

炖的详细解释

〈动〉

  1. (形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂) 同本义 。

    如:这块老牛肉炖了三小时还没烂

炖的英文翻译

to stew

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