【鲊】字的含义

 以下就是【鲊】字的解释、拼音、笔顺、五笔、编码、含义详情信息。

拼音:zhǎ,zhà
部首:笔画:13
结构:左右结构 繁体:鮓
四角:28111
五笔:QGTF
Unicode:U+9C8A
分类:通用字
异体字:鮓,
笔顺:

鲊的基本解释

1.一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。

2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子~。扁豆~。

海蜇,水母的一种。

鲊的详细解释

1. 鲊

〈名〉

  1. 盐腌的鱼。

    如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)

  2. 泛指盐腌食品 。

    如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)

鲊的英文翻译

to preserve; minced and salted fish

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