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鲍酪的含义
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鲍酪
拼音:bào lào 注音:ㄅㄠˋ ㄌㄠˋ
鲍酪的详细解释
亦作“ 鲍螺 ”。一种由 鲍 氏创制的***酪饼。 徐珂 《清稗类钞·饮食·
鲍酪
》:“ 乾隆 时,有以牛***煑令百沸,点以青盐滷,使凝结成饼,佐以香秔米粥,食之,絶佳。復有以蔗糖法製如螺形,甘洁异常。始於 鲍氏 ,故名‘鲍螺’,亦名‘
鲍酪
’。”
查单字:
鲍
酪
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鲍组词
酪组词
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