黄稞的含义

黄稞

拼音:huáng kē 注音:ㄏㄨㄤˊ ㄎㄜ

黄稞的详细解释


麦的一种。 明 李时珍 《本草纲目·穀一·大麦》﹝集解﹞引 陈承 曰:“穬麦,今人以似小麦而大粒,色青黄,作麪脆硬,食多胀人, 汴 洛 河北 之閒又呼为黄稞, 关中 一种青稞,比近道者粒微小,色微青,专以饲马,未见入药用。然大、穬二麦,其名差互。今之穬麦似小麦而大者,当谓之大麦;今之大麦不似小麦而矿脆者,当谓之穬麦,不可不审。”

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