爆肚儿的含义

爆肚儿

拼音:bào dù ér 注音:ㄅㄠˋ ㄉㄨˋ ㄦˊ

爆肚儿的基本解释


食品,把牛羊肚儿在开水里稍微一煮就取出来,吃时现蘸作料。另有热油快煎再加作料芡粉的,叫油爆肚儿

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