酵头的含义

酵头

拼音:jiào tóu 注音:ㄐㄧㄠˋ ㄊㄡˊ

酵头的详细解释


酵母。《初刻拍案惊奇》卷六:“如此两三度,搅入一两样不按君臣的药末,饎起成糕,一见了热水,药力酒力,俱发作起来,就是做酒的酵头一般。”

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